Para calcular o custo de um ingrediente na receita, multiplique o preço da embalagem pela quantidade usada e divida pela quantidade total da embalagem. Use a mesma unidade nas duas quantidades antes de fazer a conta.
Calcule o custo do ingrediente usado
Informe as duas quantidades na mesma unidade. O cálculo acontece no seu navegador.
A fórmula do custo proporcional
custo usado = preço da embalagem × quantidade usada ÷ quantidade da embalagem
Exemplo com peso
Uma embalagem de 1 kg de chocolate custa R$ 40. Se a receita usa 250 g, converta 1 kg para 1.000 g. O custo é 40 × 250 ÷ 1.000, ou R$ 10.
Exemplo com unidades
Uma caixa com 12 unidades custa R$ 9. Se a receita usa 4, o custo é 9 × 4 ÷ 12, ou R$ 3.
Não misture grandezas incompatíveis
Quilogramas podem ser convertidos em gramas, e litros em mililitros. Peso não pode ser convertido diretamente em volume sem conhecer a densidade específica do ingrediente. Quando necessário, use a mesma unidade informada na embalagem.