PLANILHA ONLINE GRÁTIS

Calculadora de precificação para confeitaria

Descubra quanto cobrar pelos seus doces e bolos. Transforme ingredientes, tempo e custos em um preço que paga o trabalho e protege sua margem.

Comece com um exemplo

Carregue valores ilustrativos e substitua cada um pelos seus custos.

Rascunho salvo automaticamente neste navegador

Nome da receita ou produto (opcional)

Ingredientes

Informe como você compra cada ingrediente e quanto usa nesta receita.

Ingrediente 1

Nome (opcional)

Preço da embalagem (R$)Conteúdo da embalagemQuantidade usada

Custo nesta receita—

Embalagens e extras

Adicione caixas, etiquetas, fitas, bases ou outros itens usados na venda deste lote.

ItemCusto por item (R$)Quantidade

Total—

Produção e preço

Tempo ativo (minutos)Conte o tempo trabalhando. Forno, descanso, resfriamento e geladeira não entram, a menos que exijam sua atenção.Valor da sua hora (R$)Quanto você pretende receber por cada hora de trabalho ativo.

Como calcular os custos indiretos?

Percentual dos custos diretos (%)Use para energia, gás, água, limpeza, desgaste de equipamentos e espaço de trabalho.

Perdas esperadas (%)Cobre sobras, quebras, erros e unidades que não poderão ser vendidas.Margem de lucro desejada (%)É a parcela do preço final que vira lucro. Não é o mesmo que acrescentar 30% ao custo.Taxas sobre a venda (%)Inclua taxas de cartão, marketplace ou comissões cobradas sobre o preço final.Rendimento vendávelInforme apenas as unidades que estarão disponíveis para venda.

PRECIFICAÇÃO SEM ACHISMO

Uma planilha de precificação online, sem complicação

Esta calculadora funciona como uma planilha de precificação para confeitaria: você informa os ingredientes realmente usados, as embalagens, o tempo de trabalho e os custos da produção. A ferramenta calcula o preço do lote e por unidade, já considerando perdas, taxas e a margem de lucro desejada.

É grátis, funciona no celular e salva o rascunho somente no seu navegador. Você pode começar com um exemplo de brigadeiro, bolo decorado, brownie, bolo no pote ou bolo por kg e substituir os valores pelos seus custos reais.

Como formar o preço de vendaVeja a fórmula completa, dos custos à margem.Exemplos para confeitariaAcompanhe cálculos de doces e bolos passo a passo.Margem de lucro ou markup?Entenda a diferença antes de definir o percentual.Valor da mão de obraTransforme tempo de produção em custo.